Alcaldía de Baranoa entrega 38 enfriadores a productores de guandú en Sibarco

En un acto simbólico realizado el pasado 10 de diciembre, la Alcaldía de Baranoa entregó 38 enfriadores a productores del corregimiento de Sibarco, quienes se especializan en el cultivo del guandú y la elaboración del bollo de yuca. Esta entrega forma parte de una colaboración entre la Alcaldía de Baranoa y el Ministerio de Agricultura, con el objetivo de fortalecer la economía local y mejorar la conservación de los productos agrícolas.

La ceremonia de entrega fue presidida por el alcalde Edinson Palma, quien estuvo acompañado por el secretario de Planeación, Cristian Palma, y miembros de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica (UMATA). El evento se llevó a cabo en el Centro de Vida de Sibarco, con la presencia de los beneficiarios y miembros de la Asociación de Guandú y el Bollo de Yuca de Sibarco (Asoguambosi), quienes recibieron con entusiasmo la donación.

Según el alcalde Palma, esta entrega representa un paso importante para la comunidad de Sibarco. “La entrega de estos 38 enfriadores no solo es un beneficio práctico para la conservación de los productos, sino también un símbolo de nuestro compromiso con los productores que mantienen vivas nuestras tradiciones”, destacó. Esta acción no solo busca preservar la calidad del guandú y el bollo de yuca, sino también aumentar el valor de estos productos en el mercado.

La alianza entre la Alcaldía y el Ministerio de Agricultura ha tenido un costo total de $220 millones, y como parte del compromiso con la comunidad, también se sembraron 30 hectáreas de guandú y maíz, lo que representa una oportunidad de expansión para los productores. Estos esfuerzos se traducen en una mayor disponibilidad de productos frescos y de calidad para los mercados locales y nacionales.

Felina Barrios, una de las beneficiarias, expresó su satisfacción por la entrega: “Gracias a esta entrega, vamos a mantener durante todo el año este grano refrigerado y conservado, lo que mejorará la calidad de nuestro trabajo”. Sin duda, los enfriadores serán herramientas clave para asegurar la conservación del guandú y otros productos agrícolas, permitiendo que los productores puedan llevar sus productos frescos y de calidad a más consumidores.